Porridge, ein gesunder Snack für Unterwegs und Zwischendurch

Porridge ist ein idealer Snack für unterwegs, weil er

• satt macht: Porridge enthält viele Ballaststoffe, die die Verdauung anregen und den Blutzuckerspiegel stabil halten. Dadurch wird Heißhunger vorgebeugt.
• gesund ist: Er ist reich an Nährstoffen wie Magnesium, Eisen und Vitamin B6. Diese sind wichtig für die Gesundheit des Nervensystems, den Sauerstofftransport und den Energiestoffwechsel.
• variabel ist: Porridge lässt sich mit vielen verschiedenen Zutaten variieren, sodass man immer wieder neue Geschmacksrichtungen entdecken kann.

Für unterwegs gibt es zwei Hauptvarianten von Porridge:

• Porridge zum Selbermachen: Diese Variante ist besonders flexibel, da man die Zutaten nach Geschmack variieren kann. Dazu wird Porridgepulver mit Wasser oder Milch in einem Topf oder in der Mikrowelle gekocht.
• Porridge zum Mitnehmen: Diese Variante ist fertig zubereitet und muss nur noch geöffnet und gegessen werden. Sie ist besonders praktisch für unterwegs, da sie keinen Kochvorgang erfordert.

Beide Varianten lassen sich in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Beliebte Zutaten für Porridge sind zum Beispiel:

• Früchte: Äpfel, Bananen, Beeren, etc.
• Nüsse und Samen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Chiasamen, Leinsamen, etc.
• Gewürze: Zimt, Vanille, Kakao, etc.

Hier sind einige Beispiele für Varianten von Porridge zum Mitnehmen:

• Fruchtporridge: Einfach Porridgepulver mit Milch oder Wasser und Obst nach Wahl mischen.
• Schokoporridge: Porridgepulver mit Milch oder Wasser, Nüssen und Kakaopulver mischen.
• Spicy Porridge: Porridgepulver mit Milch oder Wasser, Zimt, Ingwer und Chilipulver mischen.

Porridge ist also eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Snacks für unterwegs. Er ist sättigend, gesund und lässt sich in vielen verschiedenen Varianten zubereiten. Verschiedene Porridge Rezepte gibt es übrigens auf www.porridge-rezept.de. 

Porridgepulver in verschiedenen Sorten kaufen

Die einfachste Möglichkeit an eine Portion Porridge zu kommen ist sicher, sich eine Packung Porridge(pulver) zu kaufen und diese(s) dann nur noch mit Wasser oder Milch aufzugießen. Danach ein paar Minuten stehen lassen und je nach Vorliebe heiß oder kalt genießen. Bei mir läuft das dann meist so ab, dass ich 50 Gramm Porridge aus der Packung nehme und mit ca. 100 ml Milch aufgieße. Dann ab damit in die Mirowelle und nach einer Minute ist er fertig. Ich genieße ihn dann in der Pause meiner Freizeitaktivitäten, wie z. B. Tischtennis oder Volleyball. Alternativ nehme ich ihn aber auch gerne kalt mit für unterwegs.

Dazu muss man allerdings sagen, dass ich definitiv kein Feinschmecker bin. Trotzdem stelle auch ich gewaltige Unterschiede fest, die sowohl beim Preis liegen als auch im Geschmack. Meine Top Favoriten waren bis ca. Mitte 2023 der Porridge von ALDI Süd in den Varianten Schoko und Frucht. Je nach „Bedarf“ an Schokogeschmack gab es mal die eine, mal die andere Variante. Doch was hat ALDI gemacht? Diese Sorten wurden aus dem Sortiment genommen. Jetzt gibt es nur noch Portionsbeutel mit 65 Gramm Inhalt, die zwar auch Schoko und Waldfrucht beinhalten sollen, aber das ist kein Vergleich zu vorher. Es ist einfach nur noch ein ekelhaft künstlich süßes Pulver, dessen Geschmack sich auch nach dem Auflösen in der Milch nicht verbessert.

Inzwischen bin ich deshalb umgestiegen und teste gerade Eigenmarken von Edeka und Kaufland. Bisher ist der geschmacksneutrale Porridge von Edeka durchaus okay für mich, zumal man ihn ja bei Bedarf mit Cranberrys oder anderen Zutaten aufpeppen kann. Ich bin gespannt, wie meine weiteren Erfahrungen sein werden.